中岳丝瓜何仙菇溜鱼片的做法-广东美食菜谱

发布时间:2017年02月27日 阅读:86 次

丝瓜何仙菇溜鱼片的做法-广东美食菜谱爱尔纳突击


今天用何仙菇跟嫩嫩的丝瓜和新鲜的鱼片一起清炒了一道菜肴,咸鲜口,很合适口味清淡的人吃,营养丰富又健康。
丝瓜何仙菇溜鱼片食材介绍
何仙菇2朵芳珂官网,丝瓜1根,中岳潮白黑鱼1条暗纹面罩,枸杞适量红颜劫简谱,食盐适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量奇门相师,植物油适量,白砂糖适量,味鲜汁适量,蛋清适量,黄酒适量
丝瓜何仙菇溜鱼片的做法步骤

1、将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼处理干净,片鱼片,取其中比较好的部分苍蝇人,张绿水没有刺的鱼片去皮李雅薇,用盐搓一搓去腥,冲水,再挤干水分苍空战旗。半个蛋清中放入食盐、胡椒粉、少许白糖、黄酒拌匀毁灭神皇,放入鱼片抓匀,再放入适量玉米淀粉,拌匀,放冰箱冷藏半小时后用。

2、丝瓜削皮取半根切片泡水里待用。

3、荷仙菇去根部,摘朵,洗洗,泡水里待用。

4、锅烧很热夺命蟒蛇,放油进去,油温4成左右的时候,放入处理好的鱼片滑熟,要用筷子轻轻去翻,不要用铲子炒鱼片,容易炒碎了。

5、同时,用另外一个锅烧热油放入沥干水分的丝瓜炒断生红灯魔,加少许盐和一点点白砂糖孙瑞彬。

6、把鱼片倒入丝瓜中,一起翻炒,再加入何仙菇,炒匀后迅速加入水淀粉勾个薄薄的纤汁。

7、滴两滴味鲜汁进去,放几粒泡过水的枸杞,淋上少许明油,马上出锅。

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