两字网名东坡食药检查曝光第2期【费师饭店】-微东食

发布时间:2019年07月30日 阅读:173 次

东坡食药检查曝光第2期【费师饭店】-微东食胡锦星

醉乐锡纸花甲米线-问题整改情况食品经营许可证处于办理中;食品安全管理制度已上墙公示;卫生间已装上开关门;垃圾桶已加上盖子;厨房操作间卫生情况进一步改善;食品库房已规范。总体整改情况较好。

厨房卫生情况

卫生间加开关门

垃圾桶加盖

食品库房整改情况
注意
自第一期发布后,受到网友广泛关注,有网友提出2个问题,小编觉得非常好,在此代表东坡区食药监局感谢这位网友的提问,并作简要回答。
一是提出食药监局存在为商家“打广告”的问题,二是提出食药监局与商家可能存在利益关系。第一,东坡区正处于创建省级食品安全示范区的攻坚阶段桑妮·黎翁,为营造良好的食品安全环境周卫国萧雅,东坡区正在打造一批食品安全示范乡镇、食品安全示范街道以及食品安全示范企业,只要您觉得自身在食品安全管理上表现特别优秀,都可以向我局提出申请,我们十分乐意为表现优秀的企业“打广告”。当然对检查表现较差的企业龙神太子,我们同样也会进行曝光并依法做出处理。第二农妇难为,从某种角度上讲我们确实在“谋取利益”,为东坡区人民群众的食品安全谋取利益,通过这样的检查曝光形式促进商家形成争先做优的良性竞争环境,整体提升东坡区订餐用餐环境淘菜猫。另外窦天宝传奇,本次检查为突击检查(提出申请检查的会另作注释),检查组由区食药监局指派网络监管股、餐饮监管股工作人员组成战国小兵,纪检干部全程监督执法检查行为蔡小兰,随机抽查网络配餐单位。在此我们也呼吁社会各界共同监督,共同参与,潘南奎共建食安新东坡。

接下来就跟着小编进入第2期内容

时间:2018年5月22日
地点:费师饭店(琼海路294-298号)
销售平台:“饿了么”检查情况及评价:(注:满星为5星,5星为优,4星为良,3星为合格,2星为较差尖刀敢死队,1星为差)
1、持证情况:亮证经营,但厨房员工健康证明已过期中国绸都网,《食品经营许可证》已过期。
评价:
2、进货查验:抽查米、面、粮、油进货票据齐全。
评价:
3、环境卫生:食品加工间整体卫生较差,清洗池未区分,食品原料直接放置于厨房地面上牛网卡盟,厨房垃圾桶未加盖,墙壁油渍严重,地面积水,“三防”设施不齐全。
评价:
4、食品库房:无专门食品库房,食品原料杂乱堆放;冰柜食品原料生熟未分,且部分蔬菜变质;熟食区未加罩;使用油为大豆油和芝麻调和油。
评价:
处理情况:
针对检查存在的问题,执法人员已对该店发放了限期整改通知书全职家丁,并要求“饿了么”平台负责人加强日常巡查,配合该店进行整改,限期整改不力将要求平台方对该店进行下线处理,整改情况我们将于下期进行公示上海到嵊泗。
现场检查照片:

执法人员检查厨房卫生情况

盥洗池

熟食区

执法人员检查冰柜食品原料

使用油
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