两个女孩歌词东航武汉厨艺“世界杯”,快来pick你的菜!-荆楚燕子

发布时间:2018年04月13日 阅读:72 次

东航武汉厨艺“世界杯”,快来pick你的菜!-荆楚燕子

激情夏日
球迷狂欢
世界杯赛事
正如火如荼的进行……
如此精彩赛事
怎能没有美味相伴
这不
东航武汉公司的食堂里
一场同样精彩的
厨艺大比拼火热登场
精湛的厨艺
美味的菜品
一点不亚于进球带来的狂欢
观摩团阵容豪华
武汉公司党委书记赵清
在汉的公司班子成员
公司各二级单位的主要领导
莅临决赛现场
为参赛队员加油鼓劲
参赛者摩拳擦掌
01
赛前花絮

赛前准备工作尤为重要
大家铆足了劲只为完美发挥!
02
红案比拼
项目:5分钟内切1斤瘦肉丝
要求:瘦肉丝宽厚一致夏一可照片,且没有连丝和断丝朱雅菲。
秘诀:速度固然重要招行一事通,力度的把握更是关键静乐道情,用力大或小两个女孩歌词超级钢,都会导致切出来的丝不匀、断裂或者连接素诗汇。
主持人一声令下
只听到整齐的刀叩案板的声音
评委的脸上露出赞许的笑容
03
白案较量
项目:制作烧麦和千层饼
要求:糯米馅粘度适中,千层饼酥软油润
秘诀:烧卖要好吃胡友松,馅的调制和面皮制作同样重要;千层饼的制作则讲究层层面皮、层层相分特种兵痞。

面团在厨师们的手中格外听话
揉、擀、搓、拉一气呵成
04
桌上艺术
项目:8分钟内完成一桌八人台的摆台
要求:按照主宾位置折至少3种不同口布花
秘诀:经验与技巧的结合
既是对服务员经验和技能的综合考察
也是对服务员的个人仪容仪表的展现
“艺术品”叹为观止
在服务员比赛的同时
食堂后厨也在忙碌
红案厨师们需要
通过蒸、煎、炒各完成一门固定菜式

福寿双全鱼
秘制烤鱼
孔雀开屏武昌鱼
热腾腾的烧麦
和最受员工欢迎的千层饼
……
一道道精美菜式
仿佛艺术品摆到了展示台上
比赛气氛达到高潮
现场评委和观众们
纷纷举起手机拍照
赞不绝口
获胜者实至名归
公司领导为获奖者颁发荣誉证书
赵清书记对此次比赛给予高度肯定
指出活动组织规范有序
展现了一线员工的精神风貌
就如何做好南区搬迁后的保障工作歪脖老母,赵书记提出了三点要求:
一是要强化服务意识。要主动思考、主动服务全能宗师,提升服务能力精灵复兴,提高服务质量;
二是要关注服务细节。余超颖加强岗位练兵激斗战车,发扬工匠精神狗眼看阴阳,专注于服务水平提升;
三是创新服务内容仓多まお。在餐饮服务上以满足员工多元化需求为出发点,做到安全卫生、营养健康、精致丰富贺太太的前夫。

本期编辑:方唯尊
图片提供:王君、吴彩雯
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